…i tak bychom mohli změnit verše známé písničky. Vždyť co jiného než vůně pečených jablek a skořice vykouzlí úsměv na tváři. Přesvědčili se o tom žáci 2. stupně, kteří se přihlásili do kroužku Cukrařina není dřina. Naším prvním receptem byly jablečné kroužky, obměna jablečného štrúdlu. Škoda jen, že na fotografiích nešlo zachytit jejich mlaskání. Možná jsme chutě udělali i Vám, proto přikládám recept.

Jablečné kroužky

Suroviny:

• jablka
• listové těsto
• skořice
• skořicový cukr
• vajíčko

Postup:

Jablka oloupeme, nakrájíme na silnější kolečka, vykrojíme jadřince a zlehka posypeme skořicí. Listové těsto si nakrájíme na tenké plátky, kterými omotáme jablečné kroužky. Je potřeba to vždy protáhnout středem. Omotaná jablíčka dáme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme rozšlehaným vajíčkem, dáme do trouby na 200 °C a pečeme dozlatova. Ještě teplé kroužky posypeme skořicovým cukrem.